РЫБА ДЛЯ ТЕХ, КТО НА ДИЕТЕ

РЫБА ДЛЯ ТЕХ, КТО НА ДИЕТЕ

Некоторые женщины и мужчины заблуждаются, считая, что любая диета предполагает в основном употребление только круп, овощей и постного мяса. Это не так: некоторые системы питания, особенно лечебные, допускают употребление абсолютно всех продуктов, но только менее жирных и правильно приготовленных. 

Сегодня мы поговорим о том, какую рыбу купить и как ее приготовить, чтобы блюда оказались не только диетическими, но и очень полезными и вкусными. 

Рыбу на диете есть не только можно, но и нужно. Этот продукт довольно хорошо насыщает, но при этом, абсолютно не способствует накоплению лишнего жира. В составе морепродуктов много белка, микроэлементов, витаминов и других полезных веществ. 

Диетологи рекомендуют употреблять в основном морскую рыбу, в которой есть жирные кислоты омега-3 и кофермент Q10. Их сочетание в одном продукте, рыбе, способно творить чудеса: 

Уменьшается риск возникновения инфарктов и инсультов. 
Предотвращается развитие атеросклероза. 
Нормализуется давление. 
 Рассасываются и больше не образуются тромбы. 

Худейте на здоровье!

Некоторые женщины и мужчины заблуждаются, считая, что любая диета предполагает в основном употребление только круп, овощей и постного мяса. Это не так: некоторые системы питания, особенно лечебные, допускают употребление абсолютно всех продуктов, но только менее жирных и правильно приготовленных. 

Сегодня мы поговорим о том, какую рыбу купить и как ее приготовить, чтобы блюда оказались не только диетическими, но и очень полезными и вкусными. 

Рыбу на диете есть не только можно, но и нужно. Этот продукт довольно хорошо насыщает, но при этом, абсолютно не способствует накоплению лишнего жира. В составе морепродуктов много белка, микроэлементов, витаминов и других полезных веществ. 

Диетологи рекомендуют употреблять в основном морскую рыбу, в которой есть жирные кислоты омега-3 и кофермент Q10. Их сочетание в одном продукте, рыбе, способно творить чудеса: 

Уменьшается риск возникновения инфарктов и инсультов. 
Предотвращается развитие атеросклероза. 
Нормализуется давление. 
 Рассасываются и больше не образуются тромбы. 

Худейте на здоровье!

Вас может заинтересовать

КОПЧЕННАЯ РЫБКА КОПЧЕННАЯ РЫБКА Правильная копченная рыбка - очень вкусна и полезна! Рыба – самый распространенный продукт, который употребляют во всем мире. Но особенно ценится гурманами рыбка в копченом виде. Приготовленный таким способом продукт имеет невероятно аппетитный аромат и пикантный вкус. Но стоит задуматься, насколько такое лакомство может принести пользу или наоборот, вред организму.Копченые рыбные продукты Способы копчения рыбы Процесс копчения знаком человечеству еще с древних времен. Таким методом продуктам продлевали срок хранения. Сейчас, копчение применяют для придания особенного вкуса и аромата, улучшения вкусовых качеств. Различают три вида копчения:  Холодное копче
КАК ВЫБРАТЬ ПРЕСЕРВЫ ИЗ СЕЛЬДИ В МАСЛЕ? КАК ВЫБРАТЬ ПРЕСЕРВЫ ИЗ СЕЛЬДИ В МАСЛЕ? Сельдь – один из самых популярных у россиян видов рыбы. По данным Росрыболовства, не менее 60% всей продукции отечественной рыбопереработки приходится на сельдь, скумбрию и мойву. Сама по себе сельдь обладает горьким вкусом, именно поэтому ее чаще всего солят и используют при производстве различные заливки. Сегодня на полках магазинов можно встретить сельдь в майонезе, в горчичном соусе, в винной заливке и даже в заливке из ликера. Однако самой популярной и, по мнению большинства диетологов, самой полезной является сельдь в масле. Данный вид заливки сохраняет почти все полезные свойства рыбы и обладает консервирующими свойствами. Рассказываем о том, как выбрать качественные пресе
СВЕЖАЯ РЫБА - ЯСНЫЙ ВЗГЛЯД! СВЕЖАЯ РЫБА - ЯСНЫЙ ВЗГЛЯД! Какую рыбу покупать – мороженую или охлажденную? Однозначного ответа на данный вопрос нет. Но можно с уверенностью утверждать: в охлажденной рыбе витаминов и полезных веществ содержится гораздо больше, чем в мороженой. И все это при одном условии: самая лучшая свежая рыба была выловлена в чистом водоеме, а если ее выращивали искусственным путем, то были соблюдены все необходимые условия.РЫБА ИЗ АКВАРИУМАТа рыба, которую мы видим в аквариумах в супермаркетах, охлажденные тушки на витринах – почти вся выращена в искусственных условиях, на рыбных фермах. Многие специалисты утверждают, что аквакультура обеспечивает примерно половину продукции рыб. С одной стороны, за таким про
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РАКОВ КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РАКОВ Варить обязательно надо только живых раков. Не рекомендуется покупать их уже готовыми, так как большая вероятность отравления, и замороженными – мясо становится волокнистым и сухим. Перед готовкой раков надо хорошо промыть в проточной воде от ила и грязи. Для придания сочности и нежного вкуса раковому мясу, можно их вымочить в течение получаса в жирном молоке или в воде с разведенной в ней сметаной. Затем ополоснуть. Это придает мясу раков дополнительную сочность и улучшает его вкус. Есть распространенное мнение, что раков надо долго варить. Но это делает их сухими и безвкусными, так как при долгой готовке все соки и вкус остаются в воде. Долго надо варить рассол для тог
КАК ВЫБРАТЬ КРЕВЕТКИ: ТИГРОВЫЕ, КОРОЛЕВСКИЕ ИЛИ ОБЫЧНЫЕ? КАК ВЫБРАТЬ КРЕВЕТКИ: ТИГРОВЫЕ, КОРОЛЕВСКИЕ ИЛИ ОБЫЧНЫЕ? В мире существует более 2000 различных видов креветок. Но при этом их можно условно разделить на два основных вида — теплокровные (южные) и холоднокровные (северные) креветки. К первому из них относятся все дорогостоящие «гиганты», которых мы нередко видим на прилавках магазинов, — тигровые и королевские креветки. Северные креветки — это те мелкие «семечки», которые можно пожевать вместо семечек. КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИКоролевские креветки стоят намного дороже, чем их более скромные родственницы, однако стоит подумать дважды, прежде чем покупать именно их. Во-первых, их выращивают в специальных питомниках, добавляя в их корм стимуляторы р
СОЯ - ВРЕДНАЯ ИЛИ ПОЛЕЗНАЯ СОЯ - ВРЕДНАЯ ИЛИ ПОЛЕЗНАЯ По многочисленным публикациям можно сделать вывод, что соя содержит растительный белок, который близок по свойствам животному, но легче усваивается. На востоке, откуда к нам пришли соевые продукты, их польза доказана. В их составе мало жиров и углеводов, много легкоусвояемого протеина – строительного материала для клеток. Также в сое содержатся полезные вещества, благотворно влияющие на женское здоровье, нужные для восстановления и обновления мозговых и нервных клеток. Но тем не менее есть ряд факторов, делающих сою вредной и опасной для здоровья:  место произрастания – соя как губка впитывает себя вредные вещества из почвы и окружающей среды, если обстан
Выбираем рыбные консервы правильно! 20 фактов чтобы не отравиться! Выбираем рыбные консервы правильно! 20 фактов чтобы не отравиться! Рыбные консервы: кто-то их любит и считает полезными, а кто-то думает, что в жестяной банке – яд и никак не меньше. Не будем спорить, просто предлагаем вашему вниманию интересные факты о рыбных консервах...  Факт № 1: надпись не на бумаге На некоторых консервах можно встретить две даты изготовления: одна выдавлена на жестяной крышке, а вторая – напечатана на этикетке. Что бы ни говорили продавцы – верная та, что выдавлена на крышке. Факт № 2: хранить не более года В экспериментах доказано, что в жестяных банках при соблюдении определенных условий рыбные консервы хранятся очень долго – десятилетиями. Однако врачи советуют употреблять рыбные консерв
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРСКОГО ОКУНЯ  (сибаса, судака, ерша...) СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРСКОГО ОКУНЯ (сибаса, судака, ерша...) Морские окуни относятся к ценным промысловым видам рыб. Основные виды, которые широко применяются в российской кулинарии: красный окунь, окунь-терпуг, сибас и ряд других окуней, обитающих в морской воде. Для морских и речных окуней характерны следующие биологические особенности, которые влияют на способы обработки рыбы и последующего ее приготовления: Для морских и речных окуней характерны следующие биологические особенности, которые влияют на способы обработки рыбы и последующего ее приготовления: крупная костистая голованаличие большого количества колючих плавников, укол которых может вызвать болезненное состояние (особенно у морских окуней)очень плотная и прочная чешуяплотное белое
ИКРА ИМИТИРОВАННАЯ - ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?! ИКРА ИМИТИРОВАННАЯ - ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?! На современном рынке деликатесов нередко можно встретить так называемую имитированную икру. Известно, что этот продукт имеет более доступную стоимость, но о его составе и происхождении потребители знают немного. Давайте посмотрим, что представляет собой имитированная икра и полезна ли она для здоровья. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ СИНТЕТИЧЕСКОЙ ИКРЫ Морепродукты традиционно отличаются высокой стоимостью, и икра – не исключение. Ещё в советские годы этот деликатес могла себе позволить не каждая семья, и в 60-е годы ХХ века учёные решили создать искусственную икру, которая была бы более доступной по цене, но при этом такой же вкусной, как настоящая. Первые образцы имитированной икры
7 ПРОСТЫХ СПОСОБОВ как избавиться от запаха тины при жарении пресноводной рыбы! 7 ПРОСТЫХ СПОСОБОВ как избавиться от запаха тины при жарении пресноводной рыбы! У крупной пресноводной рыбы, особенно выловленной в конце лета – начале осени, есть существенный недостаток - неприятный запах тины. Существует несколько доступных способов, как от него избавиться. 1. Потрошеную, разделанную на порционные куски тушку заливают разбавленным водой молоком (1:1), выдерживают час. Молоко сливают, рыбу солят, дают постоять еще полчаса. 2. Хорошо посолить подготовленное рыбное филе, сложить под крышку, выдержать 30 мин. на холоде. Промыть слегка подкисленной уксусом водой, обсушить. 3. Подготовленное филе заливают соком лимона, выдерживают полтора – два часа. 4. Соляным рассолом (1 стакан соли: 3 л. воды) заливают подготовленные куски ры