ПОЧЕМУ ВАЖЕН "РЫБНЫЙ ДЕНЬ"

ПОЧЕМУ ВАЖЕН "РЫБНЫЙ ДЕНЬ"

Правильное питание - залог крепкого здоровья на долгие годы. Представить грамотно составленное еженедельное меню без рыбы сложно. Польза рыбы была отмечена еще много веков назад, так к нам пришла традиция - один день в неделю обязательно употреблять рыбу (знаменитый «рыбный день»). 

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБЫ 

Филе рыбы - источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов, но самое ценное в рыбе - жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6) и полностью усваивается организмом. 

Говоря о пользе рыбы, стоит акцентировать внимание на том, какая рыба полезнее: речная или морская. 

В речной рыбе или рыбе из пресноводных водоемов меньше содержание белка и жира, в ней отсутствует йод и бром, которые всегда есть в составе морской и океанической рыбы. 

Польза рыбы, добытой из морских глубин, несомненно, больше, чем польза рыбы выловленной из ближайшей реки. Морская рыба, помимо того, что она богата йодом и бромом, насыщает наш организм фосфором, калием, магнием, натрием, серой, фтором, медью, железом, цинком, марганцем, кобальтом, молибденом. Витаминный ряд, содержащийся в филе морской рыбы значителен, это витамины группы В (В1, В2, В6, В12), витамин РР, Н, в незначительных количествах витамин С, а также жирорастворимые витамины А и D. 

Польза рыбы: 

  • насыщение организма высококачественным белком
  • нормализация функции свертывания крови
  • снижение холестерина в крови
  • нормализация функции щитовидной железы и профилактика ее заболеваний
  • улучшение зрения
  • нормализация работы нервной системы, улучшение памяти, сна, снижение раздражительности
  • увеличение длительности жизни
  • улучшение состояния кожи, волос, ногтей, костей и зубов
  • нормализация обмена веществ
  • способствует профилактике сердечно сосудистых заболеваний и укреплению сердечнососудистой системы 
  • рыба не приводит к увеличению веса, даже жирная рыба благодаря своим ненасыщенным жирным кислотам не способствует набору веса и при ее употреблении можно похудеть, поэтому диетологи часто советуют употреблять отварную или запеченную рыбу худеющим.

Правильное питание - залог крепкого здоровья на долгие годы. Представить грамотно составленное еженедельное меню без рыбы сложно. Польза рыбы была отмечена еще много веков назад, так к нам пришла традиция - один день в неделю обязательно употреблять рыбу (знаменитый «рыбный день»). 

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБЫ 

Филе рыбы - источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов, но самое ценное в рыбе - жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6) и полностью усваивается организмом. 

Говоря о пользе рыбы, стоит акцентировать внимание на том, какая рыба полезнее: речная или морская. 

В речной рыбе или рыбе из пресноводных водоемов меньше содержание белка и жира, в ней отсутствует йод и бром, которые всегда есть в составе морской и океанической рыбы. 

Польза рыбы, добытой из морских глубин, несомненно, больше, чем польза рыбы выловленной из ближайшей реки. Морская рыба, помимо того, что она богата йодом и бромом, насыщает наш организм фосфором, калием, магнием, натрием, серой, фтором, медью, железом, цинком, марганцем, кобальтом, молибденом. Витаминный ряд, содержащийся в филе морской рыбы значителен, это витамины группы В (В1, В2, В6, В12), витамин РР, Н, в незначительных количествах витамин С, а также жирорастворимые витамины А и D. 

Польза рыбы: 

  • насыщение организма высококачественным белком
  • нормализация функции свертывания крови
  • снижение холестерина в крови
  • нормализация функции щитовидной железы и профилактика ее заболеваний
  • улучшение зрения
  • нормализация работы нервной системы, улучшение памяти, сна, снижение раздражительности
  • увеличение длительности жизни
  • улучшение состояния кожи, волос, ногтей, костей и зубов
  • нормализация обмена веществ
  • способствует профилактике сердечно сосудистых заболеваний и укреплению сердечнососудистой системы 
  • рыба не приводит к увеличению веса, даже жирная рыба благодаря своим ненасыщенным жирным кислотам не способствует набору веса и при ее употреблении можно похудеть, поэтому диетологи часто советуют употреблять отварную или запеченную рыбу худеющим.

Вас может заинтересовать

Вкуснейшие рецепты из
рыбки от шеф-поваров со
всего мира!
Мы собрали лучшие рецепты из рыбы со всего мира:
Африка, Испания, Португалия, Китай!
Подпишитесь и порадуйте близких новыми вкусами!