Фаршированные лимоны

Вам понадобится:

Ингредиенты:

  • лук красный – 0,5 луковицы
  • маслины по количеству порций – 6 шт.
  • соль – по вкусу
  • горчица зернистая – 1,5 ч. л.
  • петрушка свежая нарезанная – 4 веточки
  • лимоны – 3 шт.
  • перец болгарский – по вкусу
  • сардины в масле – 6 шт.
Время приготовления: 15 минут.
Сложность: легко.

Фаршированные лимоны

Еще одно оригинальное по своей красоте блюдо, которое украсит любой стол. Более того, готовится оно очень быстро, ведь не нужно ничего дополнительно отваривать, жарить и тушить, а просто нашинковать все ингредиенты и сложить в пустые половинки лимона. Получается вкусная и нежная закуска, которую, к тому же, можно украсить как угодно. Только представьте, как это удобно, когда гости не накладывают рыбно-овощную массу в тарелки, пачкая их, а едят изысканную закуску из половинок лимона. А женская половина непременно берет такое интересное блюдо себе на заметку, чтобы тоже его готовить.

1. Лимоны ошпарить кипятком. Срезать верхушки и острым ножом вырезать мякоть. Отрезать у каждого лимона донышко. На кожуре сделать вертикальные надрезы на расстоянии 1,5 см друг от друга.

2. Сардины с небольшим количеством масла размять вилкой. Лук очистить и нашинковать. Петрушку промыть и измельчить. Маслины мелко нарезать. Смешать сардины, лук, маслины, горчицу, майонез, зелень и 1 ст. л. мелко порубленной лимонной мякоти. Приправить по вкусу солью и перцем.

3. Наполнить лимоны подготовленной смесью и выложить на сервировочную тарелку.

stuffed lemons with tuna cream and capers

Еще больше вкусных рецептов

Фрегата Фрегата Хочу порекомендовать вам очень красивое и необычайно вкусное блюдо, которое по своему внешнему виду напоминает кораблики. По сути, это бутерброды, только красиво оформленные. Готовить их просто и не более получаса – в итоге у вас получится много аппетитных "корабликов". Непременно возьмите эту идею себе на заметку, если хотите на каком-нибудь празднике удивить друзей оригинальным блюдом. Ингредиенты можно варьировать по своему вкусу – например, еще добавить нарезанный помидор или листики салата. Рыбку тоже можно брать любую, но мне нравится сочетание семги и икры минтая.
Паста с килькой в томате и морковным соусом Паста с килькой в томате и морковным соусом А для этого блюда используются рыбные консервы не в масле, а в томатном соусе. Именно благодаря этому ингредиенту ваша паста получится по-настоящему итальянской, как в лучших ресторанах. Это идеальное блюдо для ужина, которое обязательно придется по вкусу всей семье. Готовится оно не очень быстро, но сложной я бы эту пасту не назвала. Отварить макароны (или спагетти) – это половина дела, основная часть времени уходит на приготовление остальных ингредиентов. Большой плюс в том, что все продукты доступны – только макароны, килька в томате, овощи и зелень. Хотя я еще люблю посыпать сыром.
Картофельные биточки с начинкой из шпрот Картофельные биточки с начинкой из шпрот А этот несложный рецепт вам пригодится, если вы захотите разнообразить свое меню и использовать шпроты для чего-то одновременно простого и вкусного. Вместо того чтобы просто подать на обед или ужин отварную картошку с консервами – приготовьте из них биточки! Это как котлетки, только с начинкой. Ее можно сделать какую угодно по вкусу – я, например, люблю класть в картофельное пюре массу из шпрот и зелени. Маленькая хитрость: обжаривать биточки лучше не на растительном, а на сливочном масле – так получается гораздо вкуснее. Но желательно не подсолнечное – блюдо будет горчить.
Пирог с рисом, фасолью и рыбой Пирог с рисом, фасолью и рыбой Если вы хотите порадовать свою семью вкусным ужином, то предлагаю вам приготовить очень аппетитный и сытный рыбный пирог. Для него вам не понадобится покупать рыбу, достаточно банки консервов (для этого блюда я предпочитаю горбушу в масле). С тестом можно не возиться, а купить в магазине. На готовку у вас уйдет не более часа, но в самом процессе нет ничего сложного. По сути, у вас получится рисовый пирог с ароматом рыбы – просто и вкусно! Только не забудьте при добавлении консервов удалить из рыбы косточки, иначе они будут попадаться в пироге, а это не очень эстетично и неудобно при трапезе.
Салат с рисом и печенью трески Салат с рисом и печенью трески Всем хорошо знакомо и привычно сочетание в салатах отварного риса и рыбы. Любимую многими печень трески также можно успешно сочетать с рисом. Попробуйте этот салат! Печень трески с рисом, обрамленная помидорами, луком и горошком, подарит ощущения средиземноморского обеда.
Запеканка с икрой трески по-гречески Запеканка с икрой трески по-гречески Хороша как в горячем, так и в остывшем виде Не торопитесь вынимать из формы, дайте немного остыть, тогда запеканка лучше сохранит свой аппетитный внешний вид.
Тарталетки с печенью трески и огурцом Тарталетки с печенью трески и огурцом В шкафу с запасами у хорошей хозяйки всегда есть упаковка-другая с тарталетками, потому что, наполнив их начинками, можно быстро приготовить вкусную и красивую закуску. Вариант с печенью трески и маринованными огурчиками – один из таких вариантов. Особенно хорошо сопровождает эта закуска крепкие напитки. Блюдо не только вкусно, но и красиво.
Вертушки с сардинами Вертушки с сардинами Сардины
Закуска с икрой и горбушей Закуска с икрой и горбушей Это блюдо вас всегда выручит в случаях неожиданного прихода гостей, или когда просто требуется быстро приготовить что-нибудь легкий перекус. На готовку у вас уйдет не более 15 минут – и закуска получится вкусной и изысканной. Кроме того, такое красивое блюдо не стыдно поставить на праздничный стол, только будьте готовы к тому, что оно быстро съедается, поэтому рекомендую вам сразу готовить двойную порцию. Тем более что для этой закуски требуются доступные продукты, которые всегда можно купить в любом магазине. Особенно в летне-осенний период, когда свежей зелени на рынке в изобилии.
Салат с печенью трески и майонезно-горчичной заправкой Салат с печенью трески и майонезно-горчичной заправкой Пусть вас не смущает наличие большого количества ингредиентов для этого салата – поверьте, готовить вы его будете не более 15-20 минут. Всё, что от вас потребуется – это просто порезать все составляющие (только яйца сначала отварить) и красиво выложить на тарелку. Это блюдо я бы отнесла к разряду диетических, ведь в нем нет вредных продуктов вроде майонеза – для заправки используется масло из консервной банки с лимонным соком и соевым соусом. Остальное – полезные для организма продукты, даже яйца не куриные, а перепелиные. В результате у вас получается аппетитный и полезный салат для ужина.
Вкуснейшие рецепты из
рыбки от шеф-поваров со
всего мира!
Мы собрали лучшие рецепты из рыбы со всего мира:
Африка, Испания, Португалия, Китай!
Подпишитесь и порадуйте близких новыми вкусами!